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萬華職校柴家臺村中式烹飪班如期開班

來源:    作者:陳婕    時間:2020-12-4

12月3日上午,由西固區(qū)就業(yè)局主辦,西柳溝柴家臺村委會聯合甘肅萬華職業(yè)培訓學校承辦的西柳溝街道柴家臺村中式烹飪班在柴家臺村委會如期開班。

此次培訓班共60名學員參加培訓,歷時15天,聘請具有豐富授課經驗及精湛廚藝的高級烹調師楊聰禧授課。在開班儀式上,甘肅萬華職業(yè)培訓學校副校長孫海強作動員講話,他希望每位學員能夠抓住這次難得的學習機會,增強自身綜合素質,提高烹飪水平,以積極地學習態(tài)度參加培訓。

開班儀式結束后授課隨即進行。老師一邊示范做菜過程,一邊為學員們講解菜肴制作的要領、烹飪技巧、火候的把握,菜品所用的主料、輔料及調料等。學員們認真聽、細心看、及時練。很多學員怕記不住用手機拍下老師示范的細節(jié),有些學員向老師請教不懂的問題,雖然天氣寒冷,但絲毫沒有阻擋學員學習的熱情。

隨著12月的到來,萬華職校也進入了年底辦學目標沖刺階段,為了順利完成目標任務,天氣雖然越來越冷,但職校培訓辦學的腳步從未停止。

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